Продукти:
1 чаена чаша захар
½ чаена чаша олио
100г масло
8 супени лъжици мед
3 яйца
2 чаени лъжички канела
2 чаени лъжички смлян джинджифил
1 чаена лъжичка смлян карамфил
3 чаени чаши брашно
1 бакпулвер
мармалад или мед за залепване
Приготовление:
Яйцата и захарта се разбиват, прибавя се меда, олиото и маслото, после канелата и бакпулвера, брашното, докато стане меко до средно тесто. Разточва се на кора и се режат формички с кръгчета с малка чашка с дебелина около 5 мм. На половината кръгчета изрязваме очички с капачка от химикалка, а изваденото кръгче се слага за нос. С капаче от флумастер изрязваме елипса, която разрязана на половина се слагат ушички. Така приготвените кръгчета се пекат, а другата половина се пекат цели. Пекат се 10-15 мин. до леко зачервяване /до меко/. След изпичане те трябва да изстинат. Слепват се с мармалад или мед.