Продукти:

140 г овесени ядки

50 г кокосови стърготини

230 г пълнозърнесто брашно

100 г стафиди

орехи

125 г масло

250 г кафява захар

3 супени лъжици кленов сироп

3 супени лъжици мед

2 супени лъжици вряла вода

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

Забележка: Ако се увеличи количеството на овесените ядки, трябва да се прибавят 2 яйца и 1 чаша брашно.

Приготовление:

Загряват се маслото и захарта. В отделен съд се разбъркват овесените ядки, кокосовите стърготини, орехи, кленовия сироп, меда, яйцата /ако се ползват/. В супени лъжици топла вода се прибавя 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, Прибавя се към маслото и захарта. След това се смесват с останалата смес. Накрая се сипва брашното. Разбъркват се. Оформят се сладки с форма като питки и диаметър 4 см, сплескват се малко с ръце, намазани с олио. Пекат се при температура 180 градуса.