Продукти:
1 чаша захар
1 чаша олио
1 чаша кисело мляко
брашно –колкото поеме – около 1 кг
мармалад или конфитюр за намазване
1 бакпулвер
Приготовление:
От продуктите замесваме тесто. Една трета от тестото отделяме и омесваме с още малко до по- твърдо. Отделеното по- меко тесто разстиламе върху намазана с олио и поръсена с брашно тава. Намазваме го с мармалад или конфитюр. По- твърдата част от тестото се настъргва с едро ренде отгоре върху мармалада или конфитюра. Пече се до зачервяване.