Продукти:

300 г брашно

7 г суха мая

150 г /1 чаена чаша/ вода

100 г /1 кафена чашка/ олио

захар

сол

Приготовление:

Замесва се тесто, което се оставя да втаса ½-1 час. Разстила се в намазана с олио тавичка с диаметър 30-40 см, като се прави отстрани ръб. Набожда се с вилица. Отгоре се подреждат доматено пюре, лютеница или кетчуп, суха чубрица, нарязан на дребно колбас (шунка, кремвирши), нарязани червени печени чушки, настъргано сирене. Пече се на 200 градуса. Накрая може да се настърже и кашкавал и се запече.