Продукти:

250 г безсолна извара

250 г маргарин

250 г брашно

1 яйце

½  пакетче бакпулвер

За плънката:

1 кг настъргани ябълки

захар на вкус

счукани орехи

стафиди

1 супена лъжица ром или коняк

Приготовление:

От стритата извара и другите продукти се омесва тесто. Разделя се на 2 части. Първата разточваме с точилка и слагаме в намазана тавичка, плънката разстиламе върху тестото и покриваме с другата част разточено тесто. Печем 40 минути при 200 градуса.