Продукти:

5 кафени чашки брашно

4 яйца

4 кафени чашки захар

3 кафени чашки олио /1 чаена/

3 ябълки- настъргани

1 кафена лъжица сода за хляб

½ пакетче канела

1 чаена чаша орехи

1 ванилия

стафиди

Приготовление:

Яйцата и захарта се бият до побеляване. Прибавя се олиото. Прибавя се по малко брашно и сода. Накрая се прибавят  ябълките с канелата, орехите, ванилия. Изсипва се във формичката, намазана с олио. Пече се 10 минути при 250 градуса на горно и долно положение на фурната и още 20 минути при 200 градуса само на долно положение. Може да се намаже отгоре с масло и да се поръси с пудра захар.