Архив за 03.2013

Тесто за пици

Продукти:

1/2 чаша прясно мляко

мая – 1/2 пакетче

1 чаена лъжичка захар

½ чаена лъжичка сол

Четете нататък »

Тригуни с извара или сирене

Продукти:

1 водна чаша кисело мляко

2,5 кафени чашки олио

1 яйце за тестото и 1 яйце за намазване отгоре

1 чаена лъжица сода бикарбонат

Четете нататък »

Соленки

Соленки

Продукти

маргарин – 250 г

олио – 250 мл

сирене – 1/2 кг

брашно – колкото поеме за меко тесто

Четете нататък »

Солени кексчета

Солени_кексчета

Продукти:

За 1 доза:

2 чаени чаши бяло брашно

1 чаена чаша царевично брашно

4 яйца

Четете нататък »

Мекички

Продукти:

400 г кисело мляко

1-2 яйца

Четете нататък »

Сладкиш „Фифи”

Продукти:

1 чаша захар

1 чаша олио

1 чаша кисело мляко

брашно –колкото поеме – около 1 кг

Четете нататък »

Еклери

Продукти:

300 г олио

600 г вода

300 г брашно

8 яйца
Четете нататък »

Пурички с локум

Продукти:

мас – 150 г

олио  – 150 г

400 г кисело мляко

ванилия

пудра захар за поръсване

2 кутии локум, нарязан на малки парченца

орехови ядки

3 чаши брашно

бакпулвер

Приготовление:

Разтопява се маста. Смесва се с олиото. Към брашното се прибавя мазнината, киселото мляко и бакпулвера. Замесва се меко тесто, от което се разточва кора. От кората се нарязват кръгчета, в които като рулце се завиват парченцата локум и орехови ядки. Подреждат се в намазана с олио тава. Пекат се на умерена температура. Докато са още горещи се овалват в пудра захар, размесена с прах ванилия.

Курабии

Курабии

Продукти:

1 чаша кисело мляко

1 чаша олио

4 яйца

1 чаша захар

Четете нататък »

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice