Пекат се равни количества патладжани, домати и червени чушки. Обелват се. Накълцват се, смесват се с магданоз, сол. Може да се прибавят скилидки чесън. Пълнят се буркани и се стерилизират 20-25 минути.
Архив за 06.2013
Кьополу
Краставички и корнишони – стерилизирани
Френски кекс
Ябълков кекс
Продукти:
5 кафени чашки брашно
4 яйца
4 кафени чашки захар
3 кафени чашки олио /1 чаена/
Тутманик (втори вариант)
Черен сладкиш – втори вариант
20.06.2013 Сладкиши Няма коментари »
Черен сладкиш
400 г кисело мляко се смесват с 1 1/2 чаена лъжица сода бикарбонат, с 1 чаша захар, ½ чаши олио, 2 чаши брашно, 2 лъжци какао и по желание канела. Изпича се и като изстине се залива със сироп от 1 чаши вода с ½ чаши захар. /сиропът ври преди това 15-10 мин/. Престоява 12 часа и след това се разбива 125 г масло, 2 чаши сметана, 1 чаша пудра захар. Намазва се отгоре и се поръсва със счукани орехи.