Категория ‘Рецепти’

Люти чушлета мариновани

Продукти:

1 кг люти чушлета

За марината:

330 г оцет

330 г вода

Четете нататък »

Обикновена лютеница

Продукти:

5 кг червени чушки

1 кг моркови

600 г доматено пюре (готово купено)

250-300 г олио

Четете нататък »

Кьополу

Пекат се равни количества патладжани, домати и червени чушки. Обелват се. Накълцват се, смесват се с магданоз, сол. Може да се прибавят скилидки чесън. Пълнят се буркани и се стерилизират 20-25 минути.

Краставички и корнишони – стерилизирани

Подправки за 1 буркан:

цъфнал копър

чер пипер

бахар

1 чаена лъжичка синап

Четете нататък »

Френски кекс

Продукти:

4-5 кисели ябълки

3 супени лъжици коняк

125 г масло

1 чаша захар

Четете нататък »

Ябълков кекс

Продукти:

5 кафени чашки брашно

4 яйца

4 кафени чашки захар

3 кафени чашки олио /1 чаена/

Четете нататък »

Тутманик (втори вариант)

Продукти:

1 ½ чаша прясно мляко

½ кг брашно

200 г краве сирене

125 г масло

Четете нататък »

Черен сладкиш – втори вариант

Продукти:

За тестото:

6 яйца

1 ½ чаша захар

1 ½ чаши брашно

Четете нататък »

Черен сладкиш

400 г кисело мляко се смесват с 1 1/2 чаена лъжица сода бикарбонат,  с 1 чаша захар, ½ чаши олио, 2 чаши брашно, 2 лъжци какао и по желание канела. Изпича се и като изстине се залива със сироп от 1 чаши вода с  ½ чаши захар. /сиропът ври преди това 15-10 мин/. Престоява 12 часа и след това се разбива 125 г масло, 2 чаши сметана, 1 чаша пудра захар. Намазва се отгоре и се поръсва със счукани орехи.

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice