1 чаша прясно мляко, 125 г масло, 1 чаша захар, 5 супени лъжици какао се сваряват. Отделя се 1 чаена чаша от сместа. Към останалата смес, след като се охлади, се прибавят 2 яйца, 1 1/2 чаши брашно и 1 бакпулвер. Пече се. След като се охлади, се залива с отделената по-рано смес. Поръсва се със счукани орехи.
Категория ‘Сладки’
Сладкиш с какао
Сладки с мая
Сладки с локум
Сладки с извара
Сладки охлюви
Постни сладки
Пандишпанови резанки
Разбиват се 5 яйца с 1 чаша кристална захар. Прибавя се 1 непълна чаша олио и 2 чаши брашно, като непрекъснато се бърка. Изсипва се в намазана с олио тава. Отгоре се наръсват едро счукани орехови ядки. След като се изпече тестото, се поръсва пудра захар. Като изстине, от него изрязваме със стъклена чаша „полумесеци”.
Дребни сладки с извара
Пурички с локум
Продукти:
мас – 150 г
олио – 150 г
400 г кисело мляко
ванилия
пудра захар за поръсване
2 кутии локум, нарязан на малки парченца
орехови ядки
3 чаши брашно
бакпулвер
Приготовление:
Разтопява се маста. Смесва се с олиото. Към брашното се прибавя мазнината, киселото мляко и бакпулвера. Замесва се меко тесто, от което се разточва кора. От кората се нарязват кръгчета, в които като рулце се завиват парченцата локум и орехови ядки. Подреждат се в намазана с олио тава. Пекат се на умерена температура. Докато са още горещи се овалват в пудра захар, размесена с прах ванилия.