125 г масло се разтопява в тавичка. Нареждат се 250 г бисквити.  Разбиват се 3 жълтъка се с ¾ чаена  чаша захар, прибавя се 50 г брашно, малко настъргана кора от лимон и ½ от сока му, 400 г безсолна извара и накрая белтъците, разбити на сняг. Сместа се изсипва върху бисквитите, нареждат се плодове /вишни, кайсии / и се пече.

Продукти за блата:

150 г масло

1 ½ чаша брашно

½ чаена лъжичка сода за хляб

Четете нататък »