Публикации по етикет ‘жълтък’

Сладки с мая

Продукти:

За тестото:

½ кг брашно

4 жълтъка

250 г масло

Четете нататък »

Руло с банани

Продукти:

Блат:

4 яйца и 2 белтъка

7 супени лъжици смляни орехи

6 супени лъжици захар

Четете нататък »

Пудинги

Продукти:

125 г масло

250 г брашно

2 жълтъка

Четете нататък »

Понички

Продукти:

400 г брашно

40 г  захар

150 г маргарин

Четете нататък »

Пандишпанов кекс

Отделят се белтъците от жълтъците на 6 яйца. Белтъците се разбиват отделно с около 300 г захар. Разбиват се добре. Прибавят се още 6 жълтъка  и 5 лъжици олио по малко, при непрекъснато бъркане. След това се прибавя около 300 г брашно, както и ванилия.  Може да се пуснат плодчета от сладко от смокини. Пече се на 200 градуса.

Пай с извара

125 г масло се разтопява в тавичка. Нареждат се 250 г бисквити.  Разбиват се 3 жълтъка се с ¾ чаена  чаша захар, прибавя се 50 г брашно, малко настъргана кора от лимон и ½ от сока му, 400 г безсолна извара и накрая белтъците, разбити на сняг. Сместа се изсипва върху бисквитите, нареждат се плодове /вишни, кайсии / и се пече.

Козунак

Продукти за 2 броя:

5 яйца

200 мл прясно мляко

1 чаена чаша /200г/ захар

Четете нататък »

Кекс с прясно мляко

Продукти:

6 яйца

2 ½ чаши брашно

2 чаши захар

Четете нататък »

Крем за торта

1/4 л мляко, 4 жълтъка и 8 лъжици захар се разбиват добре. След това се прибавят 2 лъжици брашно.  Сместа се изсипва в ½ л врящо мляко, бърка се непрекъснато. Прибавя се 1 ванилия.

 

Designed by Free Wordpress Themes and Sponsored by Curry and Spice