Завираме червена леща в подсолена вода. След като заври, веднага спираме котлона, за да не се развари лещата (червената леща се разварява много бързо и затова се внимава много с нея) и оставяме тенджерата похлупена на котлона. Докато лещата има възможност да набъбне, ние обелваме и сваряваме в подсолена вода бели аспержи и/или пресни картофи нова реколта. Четете нататък »

Аспержите са един много любим зеленчук в Германия. Те са дългоочакано пролетно удоволствие и обединяват свежия вкус на пролетта, разтоварването на организма след зимата с лека храна и вид всеобща национална наслада. Всички обичат аспержи и се радват на сезона им.

Областта Баден-Вюртемберг е една от областите в Германия, в която се сеят аспержи. Тук те са регионален продукт, местна гордост, бизнес, туристическа атракция и кулинарен специалитет. Четете нататък »