Продукти:
400 г -500 г корите за баница
½ кг сирене
4 яйца
400 г чаена чаша кисело мляко
2 супени лъжици брашно
1 бакпулвер
½ чаша олио
50 г краве масло
Приготовление:
Корите се разделят по двойки. Прави се плънка от 3 яйца, 300 г кисело мляко, 2 супени лъжици брашно, сиренето и бакпулвера. От 1 яйце и 100 г кисело мляко като се разбъркват се прави заливка на баницата. Върху първата кора се наръсва олио. Покрива се с втората кора. Сипва се от плънката върху втората кора, навива се на руло и се поставя в тавата, намазана с олио. Така 2 по 2 се подреждат рула от кори с плънка. Най отгоре рулата се намазват със заливката. Баницата се пече при 200 градуса предварително загрята фурна около 30 минути. След като се опече, се намазва отгоре с масло докато е топла.