Продукти:
250 г безсолна извара
250 г маргарин
250 г брашно
1 яйце
½ пакетче бакпулвер
За плънката:
1 кг настъргани ябълки
захар на вкус
счукани орехи
стафиди
1 супена лъжица ром или коняк
Приготовление:
От стритата извара и другите продукти се омесва тесто. Разделя се на 2 части. Първата разточваме с точилка и слагаме в намазана тавичка, плънката разстиламе върху тестото и покриваме с другата част разточено тесто. Печем 40 минути при 200 градуса.