Продукти:

1 чаена чаша свинска мас

1 чаена чаша пудра захар

5 твърдо сварени яйца- само жълтъците

1 сурово яйце

5 г  сода бикарбонат

брашно, колкото поеме- около 800 г

Лимонова есенция

5 ванилии

Мармалад за слепване

Приготовление:

Маста, захарта, яйцето, жълтъци / стрити с вилица/,есенцията се изсипва в брашното. Замества се твърдо тесто, което се реже с форми. Сладките се пекат поотделно, после се слепват. Боядисват се с безвредна боя и се овалват в захар кристал.